מטבוחה
עגבניות ופלפלים קלויים שמתבשלים לאט עם שום עד שהם סמיכים מספיק לניגוב.
⏱ 80 דק׳פרווה (לא בשרי ולא חלבי)
כמה עולה להכין
החל מ-₪1.99 למנה
- רמי לוי~₪1.99 למנה₪15.94 לכל המתכוןהכי זול
- שופרסל~₪2.16 למנה₪17.24 לכל המתכון
- אושר עד~₪2.20 למנה₪17.61 לכל המתכון
- חצי חינם~₪2.29 למנה₪18.33 לכל המתכון
- יוחננוף~₪2.34 למנה₪18.74 לכל המתכון
- מחסני השוק~₪2.35 למנה₪18.83 לכל המתכון
- קרפור~₪2.36 למנה₪18.84 לכל המתכון
- טיב טעם~₪2.47 למנה₪19.79 לכל המתכון
- קשת טעמים~₪2.57 למנה₪20.59 לכל המתכון
- ויקטורי~₪2.69 למנה₪21.50 לכל המתכון
ℹ איך אנחנו מחשבים
מחירי הרשתות נכון ל-15 באוקטובר 2026. נספר רק מה שנכנס למנה, בלי שארית האריזה, לפי המחיר שרוב סניפי הרשת גובים. לא נספרו: מלח.
מצרכים
ל־8 מנות
ערכים תזונתיים למנה
- 158
- קלוריות
- 2.4
- חלבון, ג׳
- 11.7
- שומן, ג׳
- 11.7
- פחמימות, ג׳
אופן ההכנה
- 1
לחרוך את הפלפלים שלמים על להבה או בגריל עד שהקליפה משחירה. לסגור בקערה כדי שיתאדו.
- 2
לקלף את הפלפלים, להוציא את הגרעינים ולחתוך את הבשר לרצועות.
- 3
לבשל את השום בעדינות בשמן הזית בלי לתת לו להשחים.
- 4
להוסיף את העגבניות, הפלפלים, הפפריקה, הכמון, הסוכר והמלח.
- 5
לבשל בלי מכסה על אש קטנה עד שהמים מתאדים והשמן נפרד בשוליים. לערבב מדי פעם כדי שלא יישרף.
- 6
לצנן לטמפרטורת החדר לפני ההגשה. נשמרת שבוע במקרר ומשתבחת אחרי יום.
מתכונים נוספים
תורגם אוטומטית. ספרו לנו אם זה נקרא רע.