Матбуха
Помидоры и печёный перец, медленно уваренные с чесноком до такой густоты, что их можно зачерпнуть питой.
Сколько стоит приготовить
от ₪1.99 за порцию
- Rami Levy~₪1.99/порц.₪15.94 за всё блюдодешевле всего
- Shufersal~₪2.01/порц.₪16.10 за всё блюдо
- Osher Ad~₪2.20/порц.₪17.61 за всё блюдо
- Hazi Hinam~₪2.29/порц.₪18.33 за всё блюдо
- Yochananof~₪2.34/порц.₪18.74 за всё блюдо
- Mahsanei HaShuk~₪2.35/порц.₪18.83 за всё блюдо
- Carrefour~₪2.36/порц.₪18.84 за всё блюдо
- Tiv Taam~₪2.47/порц.₪19.79 за всё блюдо
- Keshet Teamim~₪2.57/порц.₪20.59 за всё блюдо
- Victory~₪2.69/порц.₪21.50 за всё блюдо
ℹ Как считаем
Цены сетей на 15 октября 2026. Считаем только то, что идёт в блюдо, без остатков упаковки, по цене, которую берёт большинство филиалов сети. Не учтены соль.
Ингредиенты
КБЖУ на порцию
- 158
- ккал
- 2.4
- белки, г
- 11.7
- жиры, г
- 11.7
- углеводы, г
Приготовление
- 1
Обожгите перцы целиком на открытом огне или под грилем, пока кожица не почернеет. Закройте их в миске, чтобы они пропарились.
- 2
Очистите перцы от кожицы и семян и нарежьте мякоть полосками.
- 3
Медленно прогрейте чеснок в оливковом масле, не давая ему подрумяниться.
- 4
Добавьте помидоры, перцы, паприку, зиру, сахар и соль.
- 5
Уваривайте без крышки на слабом огне, пока не уйдёт вода и масло не начнёт отделяться по краям. Время от времени помешивайте, чтобы не пригорело.
- 6
Перед подачей остудите до комнатной температуры. В холодильнике хранится неделю и на второй день становится ещё вкуснее.
Похожие рецепты
Переведено автоматически. Напишите, если читается плохо.