Малауах
Слоёная лепёшка, обжаренная на сковороде, маслянистая и хрустящая. Подаётся с тёртым помидором и варёным яйцом.
Сколько стоит приготовить
от ₪2.67 за порцию
- Osher Ad~₪2.67/порц.₪15.99 за всё блюдодешевле всего
- Rami Levy~₪2.84/порц.₪17.03 за всё блюдо
- Carrefour~₪2.88/порц.₪17.30 за всё блюдо
- Yochananof~₪2.95/порц.₪17.67 за всё блюдо
- Mahsanei HaShuk~₪3.01/порц.₪18.04 за всё блюдо
- Shufersal~₪3.10/порц.₪18.58 за всё блюдо
- Keshet Teamim~₪3.41/порц.₪20.45 за всё блюдо
- Victory~₪3.44/порц.₪20.64 за всё блюдо
- Tiv Taam~₪3.50/порц.₪20.99 за всё блюдо
- Hazi Hinam~₪4.39/порц.₪26.35 за всё блюдо
ℹ Как считаем
Цены сетей на 15 октября 2026. Считаем только то, что идёт в блюдо, без остатков упаковки, по цене, которую берёт большинство филиалов сети. Не учтены соль и вода.
Ингредиенты
тесто
для подачи
КБЖУ на порцию
- 608
- ккал
- 14.2
- белки, г
- 31.5
- жиры, г
- 67.1
- углеводы, г
Приготовление
- 1
Смешайте муку, соль, сахар и воду в мягкое тесто и месите, пока оно не станет гладким и эластичным.
- 2
Разделите на шесть шариков, накройте и дайте отдохнуть, пока тесто не начнёт растягиваться, не разрываясь.
- 3
Растяните каждый шарик на смазанной маслом поверхности в пласт, сквозь который можно читать. Разрывы не страшны, дыры — страшны.
- 4
Смажьте пласт мягким сливочным маслом, сложите его квадратом в несколько слоёв и сложите квадраты стопкой.
- 5
Охладите сложенные квадраты. Холодное масло не даёт слоям слипнуться на сковороде.
- 6
Раскатайте каждый квадрат по размеру сковороды и обжарьте без масла на среднем огне, пока с обеих сторон не появятся коричневые пятна.
- 7
Подавайте с тёртым помидором и варёным яйцом.
Похожие рецепты
Переведено автоматически. Напишите, если читается плохо.